Desreceitas:Sobremesas estilo Palmirinha

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Este artigo é parte do Desreceitas, a sua biblioteca de receitas e fórmulas

Olá, meus jovens, meus senhores, meus senhovens.. [1] Essa é mais uma desreceita para a queridinha dona de casa aprender! Para você que é solteiro(a) ou não tem tempo livre, aqui vai 10 receitas extraordinárias! Tudo feito no TotalTec Blender ou no George Foreman Grill!

Exemplos[editar]

Pavê de Nescau com bolacha e uva


  • 1 kilo de biscoito
  • 2 colheres sopa de Nescau (em pó mesmo)
  • Creme de leite condensado (não me venha com aquela pergunta se é de boi ou de vaca)

Em um liquidificador coloque o Nescau e o creme do leite condenado condensado. Depois pegue um pacote de bolacha (pode ser qualquer uma) e jogue quebrado em uma travessa, e depois que o Nescau ficar com uma consistência pastosa, jogue-o em cima dos biscoitos já quebrados e decore com uvas (que também são pra comer, não são só pra enfeite). Sirva em uma travessa de plástico, mas não o faça perto de seu tiozão, pois ele pode vir com aquela piada babaca de é pavê ou pacumê?. Obs: também podes usar a geleia (chimia) da uva.

Nega Maluca com banana

  • 3 ovos
  • 1 xícara e meia de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de água quente
  • Bananas (cortadas em rodelas, uma vez que aqui não é site pornô)

Ingredientes - Para a cobertura:

  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de açúcar


Modo de Preparo

Bata os ovos com o açúcar, óleo, o achocolatado e a farinha. Adicione a água quente e por último o fermento em pó. Adicione as bananas em rodelas e depois asse em forno com temperatura média por 40 minutos e desenforme quente.

Modo de Preparo - Cobertura:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao forno até que levante fervura. Despeje ainda quente em cima do bolo. Observação: a receita pode ser preparada também no microondas em forma própria para esse forno. O tempo de espera é de 7 a 9 minutos e na potência alta, aguarde 20 minutos e desenforme.

Bolo Veludo de Chocolate com banana e leite condensado

  • 1/3 xícaras de farinha de trigo

173 g de manteiga em temperatura ambiente, bem macia

  • 2 xícaras e 1/4 de açúcar
  • 3 ovos grandes em temperatura ambiente
  • 6 colheres de sopa de corante para bolo de cor vermelha VOCÊ NÃO LEU ISSO! NÃO VAI CORANTE NESSA RECEITA!
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó amargo
  • 1 colher e 1/2 de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher e 1/2 de chá de sal
  • 1 xícara e 1/2 de coalhada (ou a mesma medida de iogurte natural)
  • 1 colher e 1/2 de chá de vinagre de sidra
  • 1 colher e 1/2 de chá de bicarbonato
  • Banana em rodelas

Modo de preparo: Pré-aqueça o forno em temperatura de 180° graus. Unte e polvilhe levemente 3 formas redondas de 24 cm de largura por 2 cm de fundo, e revista o fundo com papel manteiga.

Para fazer o bolo: Peneire a quantidade de farinha de trigo indicada em uma tigela pequena e reserve.

Em uma tigela grande, coloque a manteiga com o açúcar e bata em velocidade média por aproximadamente 5 minutos até que fique bem cremoso e bem claro. Acrescente os ovos, 1 por 1, e bata bem após cada adição. Em uma vasilha pequena bata uma punheta até sair leite, porque é uma delícia, cara! o chocolate em pó e extrato de baunilha. Acrescente à mistura e bata bem. Coloque o sal e coalhada/iogurte natural em uma vasilha e de uma mexida antes de acrescentar à mistura.

Acrescente de 3 vezes, intercalando com a adição da farinha de trigo. Após cada adição bata bem para que os ingredientes fiquem bem incorporados, mas cuidado para não misturar excessivamente. A velocidade deve estar sempre baixa e já vai estar chique no último. Em uma vasilha pequena mistura o vinagre de cidra e o bicarbonato, que vai espumar um pouco e criar uma consistência de Nescau condensado, portanto aconselho que não fique com medo e nem saia correndo do local, pois vai estragar a receita, tá? E depois divida a mistura entre as formas de forma igual. Se necessário utilize a espátula para dar uma última misturada na massa antes de despejar nas formas. Asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, sugiro que a partir de 30 minutos já dê uma olhada, pois você não vai querer que o bolo fique mofado, né? Quando retiradas do forno deixe os bolos esfriarem nas formas. Uma vez frios, disenforme-os. E coloque o recheio, e cubra todo o bolo com o restante da cobertura. Se quiser use bicos de confeiteiro pra decorar.

Cobertura

  • Cobertura cremosa de baunilha


Pavê ou pacumê de negresco com sorvete de chocolate e suco de banana


  • 1 pacote de bolachas Negresco
  • 1 sorvete de chocolate
  • 1 colher sopa de suco de banana (isso mesmo, vai me dizer que achou que era pra beber?)
  • 1 kilo de manteiga (daquelas escorregadias mesmo)

Esprema as bananas no liquidificador. Depois jogue o caldo delas (suco) em cima do sorvete (lembrando que pode ser comprado ou feito em casa, portanto fazer a receita é opcional e não será citado neste artigo). Depois ponha em um pote a cobertura e tire o recheio das bolachas Negresco, colocando-as em seguida em uma forma untada com a manteiga. Jogue a cobertura feita com o sorvete e o suco em cima dos biscoitos, depois ponha no congelador.

Sorvete de flocos de milho com cobertura de açúcar

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Flocos de milho (óbvio)
  • Açucar pra cobrir (nunca, JAMAIS use o açúcar do fundo, pois este pode estragar a essência da receita)

Modo de Preparo: Primeiramente reserve. Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, depois leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar películas. Quando estiver frio, mistura a baunilha, o creme de leite, mexa bem e leve ao freezer até firmar. Feito isso, retire do freezer, bata na batedeira por alguns minutos até ficar cremoso. Junte todo o milho reservado e leve novamente ao seu freezer até endurecer.

Sorvete de creme de morango com doce de leite

  • Idem da receita do sorvete com coca, Sucrilhos e Confeti (1 lata de leite condensado e 1 de creme de leite, mas atenção, sem aquela perguntinha se é leite de vaca ou de boi!)
  • 1 pote de doce de leite

Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata bem. Coloque a mistura em formas próprias de picolé ou em pote para sorvete e leve ao congelador 24 horas.

Pastel assado com catupiry e chocolate

  • Massa de pastel (óbvio, mas você precisa ser classe média ou rico mesmo para comprar, porque se você for POBRE, desista)
  • 1 kilo de catupiry
  • 3 kilogramas de cobertura de chocolate (pode ser qualquer marca)
  • 1 garrafa de óleo (de preferência, pode ser banha de porco)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1 barra de chocolate ao leite

Em um recipiente, adicione a farinha de trigo e o creme de leite. Agora amasse bem com as mãos que você usa para bater punheta diariamente, até obter uma massa homogênea e lisa e em seguida cubra a massa com um pano de prato úmido e deixe descansar por 30 minutos. Passado o tempo, abra a massa com um rolo até que ela fique mais fina que o seu dedo indicador! Corte elas no formato de sua preferência, recheie a massa com os pedaços de chocolate e o catupiry (óbvio) e feche a massa molhando o dedo e passando nas bordas, depois precisone com o garfo levemente para ficar bem fechado. Em seguida aqueça o óleo ou banha e frite o pastel até dourar e transfira para um recipiente com papel toalha e depois é só servir. Caso desejar polvilhe com açúcar refinado, como na receita do sorvete.

Caso desejam fazer esse pastel com chocolate meio amargo também fica uma delicia, e a quantidade de chocolate que você coloca de recheio fica a gosto.

Sorvete com Coca-cola, sucrilhos e Confeti

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 garrafa de Coca-Cola
  • 1 pacote de cereal Sucrilhos

Modo de preparo

Faça a gelatina normalmente, mas ainda não leve à geladeira. Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador, junto com o leite condensado e o creme de leite e bata bem uma punheta. Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo.

Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso. Volte para o congelador e jogue a Coca e o Confeti depois que estiver pronto.

Sorvete de goiabada com calda de morango

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Calda de morango

A mesma receita acima, só que com a calda de morango de cobertura e a goiabada.


Referências (pra quem não entendeu)[editar]