Álcool

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Putz, que desconfusão... Será que você não estava procurando pelo álcool etílico?

Este artigo fala sobre Química.

Não estranhe se você ouvir que o pH é básico, ácido ou neutro.

Enquanto lê este artigo, evite tocar as mucosas.

Para aqueles sem senso de humor, os espertalhões da Wikipédia têm um artigo (pouco confiável) sobre: Álcool.

Classe muito importante de compostos orgânicos.
Capitão Óbvio sobre Álcool
Esses compostos possuem uma hidroxila ligada a um carbono com hibridização sp3...
Engenheiro Químico sobre Álcool
Tu és para mim o que sou para ti, tu vais me matar mas eu vou te engolir.
Você sobre Álcool

Álcool é uma importante (ou não) função orgânica descoberta por Jeremias nos idos da juventude de Dercy Gonçalves.

[editar] Química

Molécula de etanol, álcool muito conhecido (e apreciado).

Os álcoois são compostos orgânicos que possuem uma hidroxila (OH^-) ligada a um carbono que esteja tomando de quatro átomos diferentes, ou seja, nenhum átomo esteja colocando duas (ligação dupla) ou três (ligação tripla) vezes no carbono mencionado. Na Química, diz-se que esses carbonos estão chapados saturados.

Embora existem álcoois que possuam anéis aromáticos, o importante é o carbono que tem a hidroxila: se ele estiver fazendo quatro ligações simples (tomando de 4 diferentes), é um álcool, se não é um enol (composto tão instável quanto o humor da tua esposa nos dias de TPM).

[editar] Nomenclatura

O nome álcool deriva do termo árabe ó o khu, frase falada por esse povo ao ver um bêbado andando pela rua. Foi assim que surgiu a expressão "Cu de bêbado não tem dono".

A IUPAC, organização que organiza a química a nível mundial (e que nunca teve muito sucesso nessa organização), deciciu que todos os álcoois terminariam em 'OL'. Assim, o etanol, o metanol, o formol e o bucetol são álcoois com, respectivamente, dois, um e cuatro átomos de carbono na sua estrutura.

[editar] Clasificação dos álcoois

• Álcool primário: a hidroxila está ligada a um carbono que está tomando apenas de um outro carbono. Ex: Etanol;
• Álcool secundário: a hidroxila está ligada a um carbono que está tomando de outros dois átomos de carbono. Ex: 6,9-Bucetol;
• Álcool terciário: a hidroxila está ligada a um carbono que está tomando de outros três carbonos. Ex: Surubol;

[editar] Obtenção

A Testosterona é um álcool, o que prova a importância dos álcoois para os homens.

Os álcoois são obtidos por meio de inúmeros processos, desde a fermentação usando o caldo de cana (mais comum no Brasil, onde a tecnologia é limitada), até o uso dos reatores de fusão sogral (ver Seiva de Sogra), no qual as reações átomo-moleculares internas produzem grandes quantidades de álcoois, como o etanol, o metanol, o pintenol e o bucetol.

[editar] Usos

O maior uso dessa substância é na forma de uma bebida refrescante, substituta dos refrigerantes. Porém, também possui utilidades secundários em farmacologia e na indústria de combustíveis. A mistura de 60% de alcool (geralmente etanol ou metanol), 20% de água, 15% de solvente e 5% de gasolina (só para dar um cheirinho à mistura) consiste na famosa gasolina batizada vendida em muitos postos do país.

[editar] Veja também

• Funções Orgânicas;
• Etanol;
• Bêbado;