Fruta seca

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ISSO OBVIAMENTE NÃO PODE SER UM SALGADINHO!

Fruta seca é um dos salgados que parecem doces (depende... Que gosto tem frutas?) mas na verdade é tudo amargo. É feito de Passas e como já era de se esperar é comum em portugal e na casa das socialites que tem que aguentar essa fruta para continuarem sendo "da alta classe". É basicamente você fazer passas, ameixas secas, Damascos entre tantas outras frutas que caibam em uma tijela, esquentar e depois só comer as frutas que saem com gosto de amendoim, mesmo não sendo.

Quem teve essa ideia maluca?[editar]

Provavelmente foi algum português enjoado. Conta-se que o lendário escritor Alexandre Herculano estava planejando mais um dos seus livros épicos como "O Bobo" mas que estava sem ideias e precisava ainda renovar o vocabulário que "não estava avançado o suficiente", nesses tempos ele então comia amendoins.

Ele comeu tanto que uma hora acabou e só tinha sobrado aquelas malditas passas que ele não gostava. Herculano então resolveu ser criativo e usar sua inteligência de português, ou como ele chamou de Logica Lusitana: "Se os amendoins veem marrons e durinhos, uma passa deve ser um amendoim só que 'não-maduro', se eu esquentar esse negócio aposto que ele via 'retroceder no tempo' e virar um bom e velho amendoim crocante!".

Herculano pôs em ação essa sua lógica e então isso não mudou em nada as passas, ele se pôs a comer o negócio para ver se tinha dado certo e de fato havia.

Herculano fez um livro onde divulgava sua invenção: um escritor genial e gostosão descobria em sua casa, no tédio, um novo tipo de salgado, depois vinha a vizinha loira que se encantava com o sabor da coisa e depois queria "fazer bebês" com o escritor gostosão e...

Provavelmente as passas estavam estragadas.

Gosto[editar]

Isso parece mais é uma coisa que eu encontrei no chão do que uma fruta.

Como já foi dito,é incerto, as passas tem um gosto amargo, nem falar do Damasco (apesar de ser exótico e ninguém nunca ouvir falar) e da ameixa seca que é bem amarga e só velhos comem. Pior ainda é que essas frutas acabam sendo misturadas até com vegetais, como Tomate, Figos, Kiwis, ETC. Então o gosto fica mais parecendo um prato de pedreiro em buffet self-service, bem misturado.

No fim, fica o mesmo gosto só que mais "salgado" quer dizer, ruim. No fim eles falam que aquilo faz bem à saúde para que as pessoas continuem consumindo quando isso é uma meia-verdade. Sim, aquele negócio é bom para algumas pessoas e consegue "aumentar a tolerância do paladar", então a pessoa vomita menos ao ver as comidas que servem em São Paulo mas estraga o estômago e a pessoa morre de "desgosto".

Ironicamente, o prato é um "tira-gosto".

Processo de secagem[editar]

Bem simples de ser explicado. As frutas acabam morrendo mais rápido quando estão ao ar livre sem refrigeração, grande exemplo disso são as frescas passas que são "frágeis e delicadas" que, por seu sabor refinado, tem vida curta de... Um dia depois de ter saído do pote. Justamente por isso dá para fazer uma secagem de frutas que seria pegar o seu secador de cabelo, fazer um barulhão e "secar" o negócio junto com outras frutas para ver como fica. Voilá fiuca uma delícia com lágrimas nos olhos de dor de bom gosto.

Isso aumenta o prazo de vida das passas em um dia que pode ser consumida sem pressa a secagem demora 9 horas e fica uma delícia o resultado!

Mas isso não tem gosto de salgado![editar]

É uma grande enganação esse negócio com frutas. Desde quando um Tomate tem gosto salgado?