Macarrão com ovo
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Italiano sobre macarrão com bife do olhão.
Na União Soviética, o macarrão com ovo come VOCÊ!!! ![]()
Reversal Russa sobre Macarrão com ovo.
Macarrão com ovo, ou o também conhecido como "bife do olhão" ou simplesmente "zóião", é um prato muito delicioso, feito pela culinária italiana, tendo vindo para o Brasil originalmente como prato chique, mas acabou virando comida de pobre igual ao Caco Antibes, que ainda assim odiava pobre.
Tabela de conteúdo |
[editar] Tradição
Tudo começou quando um italiano decidiu quebrar uns ovos numa panela de frigir comprada pelo Polishop e assou seu ovinho. Juntou então o tal no macarrão. De repente, ele provou aquela combinação até então maluca e percebeu que seria um "tutti buono" vender aquele prato em seu restaurante. Dito e feito: todos os ricassos, até a família dos Médicis decidiu comprar tudo, até a receita. Daí se espalhou pelo mundo.
[editar] Chegada em Portugal
Os portugueses decidiram provar tal quitute e perceberam que seria muito melhor que o pão dormido que o português da padaria andava oferencendo pela xoxota das raparigas de Benfica. Assim, essa receita valiosa, junto com o Vinho do Porto, virou uma verdadeira droga alucinógena e deliciosa para todos os portugueses. E claro, navegadores, como Pedro Álvares Cabral, sempre levavam um "espaguetti a la biffete du oion". E foi assim que chegou no Brasil.
[editar] Brasileirinho
E no Brasil o prato foi se diversificando, tendo já surgido modalidades as mais diversas: Com ovo de codorna, com ovo de pato e até com ovo de libélula (eca!). Virou logo o prato predileto da população, principalmente nos anos 90, quando o então governador do Rio de Janeiro Anthony Garotinho começou a distribuir a modalidade "ovo podre" para a população do Rio, uma forma de evitar que os ovos fossem quebrados na cabeça dos outros no Carnaval.
[editar] Receita
- Junte 2 ovos bem podres (se preferir, enterre os ovos por 3 dias e só depois os use);
- Quebre tudo dentro da mesma panela do macarrão;
- Deixe cozinhar por 2 horas, até o macarrão virar papa;
- Agora se banqueteie com esta
merdadelícia!
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