Yakisoba

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Altigo da China, né? Este altigo foi fablicado na China e pode queblar a qualquer momento. Plovavelmente ele luta Kung Fu e é comunista, poltanto, todo cuidado é pouco. Não estlague este altigo, pois Jackie Chan está de olho.

Você quis dizer: Miojo
Google sobre Yakisoba

Pequenu, tleis e cincooooenta, glande é quatlo leau
Chinês sobre Yakisoba

Meeeeuuuuu, esse bagulho é o bicho!!!
Estudante da Casper Líbero sobre Yakisoba

Ô meu rei, mas que gossssto esquisitooo
Baiano sobre O tempero secreto do coreano

Merrrmão, que loucuraaaaaaa
Carioca sobre Yakisoba do coreano

Se eu comer um Yakisoba pequeno, não consigo mais lutar
Chuck Norris sobre Yakisoba do Coreano

Fui eu que fiz.
Paulo Maluf sobre tempero secreto

Não, fui eu quem fiz
Chinezinho tacanha sobre tempero secreto

Yakisóóóbráááhh
Serena da novela Alma Gêmea sobre Yakisoba

Yakisoba é uma iguaria bastante popular que tomou conta da Avenida Paulista e de algumas regiões do centro, devido ao preço baixo, e a combinação de ingredientes "seletos" que só os coreanos sabem fazer, mas agora dividem espaço com alguns japoneses, chineses e paraibanos que tomaram conhecimento da receita. Basicamente é composto de carne de porco (sic), carne de boi (sic x2), legumes diversos (sick), molho de soja, óleo de gergelim e "especiarias" que conferem ao produto um sabor único e inigualável.

Tabela de conteúdo 1 História 2 Os Ingredientes 3 Modo de Preparo 4 Armazenamento 5 Ver também

[editar] História

A chegada da iguaria na Av. Paulista se deu primeiro com um tio que entrega as famosas Pamonhas de Piracicaba. Um belo dia um coreano que tinha um BOX de contrabando lá na StandCenter viu que o vendedor das Pamonhas de Piracicaba havia terminado de comer sua marmita e jogou a embalagem no chão (como reza a educação de todo bom Brasileiro). O coreano achou a atitude feia, foi recolher a embalagem pra jogar fora. Como estava fazendo um calor danado, abriu a embalagem pra conferir o resto do conteúdo e nisso pingou umas gotas de suor dele. Ele então resolveu experimentar e notou que o sabor era fantástico. Não teve dúvidas, montou um carrinho e resolveu começar à vender ali mesmo, perto da Standcenter. E logo a mania se espalhou pela Ana Rosa, pela Estação da Luz, pela Catedral da Sé, pelas imediações da São Bento e outros locais de intenso movimento e conhecida higiene urbana. No caso da barraquinha do Standcenter, ela ficou grandemente conhecida e sempre frequentada pelos alunos da Casper Líbero na hora do almoço.

[editar] Os Ingredientes

Como era de se esperar, os coreanos só usam ingredientes de primeiríssima linha. Desde a carne de cachorro, até os pingos de suor, a sujeira das baratas, a fuligem dos ônibus e o inconfundível aroma das vielas do centro fazem do tempero algo exclusivo e com um sabor ímpar, que certamente o acompanhará pelo resto da vida.

[editar] Modo de Preparo

Desde o cozimento do macarrão, até o pré-cozimento dos legumes e carne, tudo é feito em um ambiente extremamente adequado. Usa-se um galpão lá na Luz, onde o macarrão é misturado no chão ou num tacho ensebado, e as panelas dividem espaço com ratos e baratas que, mais tarde, farão parte do tempero.

[editar] Armazenamento

Ao fim do expediente, o que sobra é guardado. Adeptos do "Nada se joga, tudo se aproveita", existe ainda a opção de reunir tudo o que sobrou e deixar enfiado em um bueiro próximo. Isto confere um sabor ainda mais agradável à iguaria, que será servida no almoço do dia seguinte.

[editar] Ver também

• Yakisopa
• Yakipomba

'Este é um artigo gastronômico. Bear Grylls garante: Tem todas as vitaminas e sais minerais essenciais para sobreviver mais 3 dias!